Nouveauté

Côtes de Provence MarieChâteau Saint Pierre 2023

SecProvence13 % vol
FraisFruitéÉpicé

Une cuvée appréciée pour sa finesse, sa couleur pâle et son nez floral qui révèle des notes printanières fruitées. Elle apportera son élégance sur vos tables avec des repas fins et élaborés.

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Dégusté et sélectionné le 19 Mars 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Rosé saumon

Nez

Le nez, très expressif, marie des notes florales avec la fraise, la pêche, la cerise et les fruits blancs.

Bouche

L'attaque est fraîche et florale, la bouche s'équilibre entre fraîcheur et fruité. Des saveurs exotiques d'ananas et de mangue accompagnent une finale persistante et délicatement épicée.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson cru, Poisson grillé

viandes

Charcuterie, Volailles

fromage

Brillat-Savarin, Comté

dessert

Salades de fruits

Découvrir le domaine

Nichée au centre de la Provence, une bastide imprégnée d'histoire abrite les vestiges du Prieuré Saint-Pierre, dont les origines remontent au XIème siècle. Ancienne propriété de Foulques, le Seigneur des Arcs, cette église fut léguée à l'abbaye de Saint-Victor de Marseille en 1055. Lové au cœur de la Provence, le domaine de Château Saint-Pierre repose dans un écrin de verdure, au Nord-Est de la plaine de Maures. Il bénéficie d’un climat idéal, propice à la production de nos vins d’exception. A quelques encablures du domaine, le Massif des Maures nous apporte les fragrances enjôleuses de la pinède venant parfumer nos terres viticoles.

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire dans les 2 ans

Carafage

Non

Potentiel de garde

0 à 2 ans

Caractéristiques techniques

Assemblage

Cinsault noir, Grenache noir, Syrah noir

Nom du domaine

Château Saint Pierre

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Grès, Marne

Boisé

Non boisé

Référence

ATF031126

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