Chablis Premier Cru Montmain Domaine Gérard Tremblay 2023

SecBourgogne13 % vol
FinMinéralÉlégant

Ce Chablis 1er Cru Montmain séduit par sa finesse et son équilibre. Issu d’un terroir d’exception, il offre une robe pâle et brillante, promesse d’élégance. Un grand blanc de Bourgogne à la fois racé et harmonieux, parfait pour la gastronomie.

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Dégusté et sélectionné le 03 Juillet 2025 par Gauthier

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Arômes de miel, de fleurs blanches et de minéralité

Bouche

Grande finesse en bouche avec belle minéralité.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, Repas en famille, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

viandes

Viandes blanches, Volailles

fromage

Camembert, Reblochon, Roquefort

Découvrir le domaine

C’est l’amour du Chablis qui rythme la vie des Tremblay depuis 5 générations. Patiemment, Gérard, sa femme Hélène et leurs enfants, Vincent et Eléonore, exploitent plus de 37 Ha de Chablis dont 10 en premiers Crus (Côte de Lechet, Fourchaume, Beauroy). La famille Tremblay produit des Chablis très typés avec des arômes caractéristiques de leurs terroirs, où le coté minéral se mêle aux senteurs de fleurs blanches.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A mettre en cave

Carafage

1h

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Chablis Premier Cru

Assemblage

Chardonnay blanc

Couleur

Région

Types

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Sol

Calcaire, Marne

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

SLCHABL23B104711

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