MMM Pinot NoirFournier Père et Fils 2022

SecFrance13 % vol
Fruits RougesCeriseLongueur

L’excellence et la versatilité des terroirs de la Touraine et du Haut-Poitou n’est plus a démontrer mais il est toujours agréable de se laisser surprendre ! Le Pinot Noir se dévoile sous un autre angle, façonné et acclimaté aux terroirs Ligériens. Il devient un vin plaisir, un vin de luxe abordable pour les plaisirs du quotidien !

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Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Expressif, porte sur des notes de fruits rouges frais.

Bouche

Des fruits noirs comme la myrtille ainsi que la fraise et la framboise. Les tannins, légers et fermes, rafraîchissent cette bouche très fruitée. La finale est longue, fraîche et rappelle la cerise burlat.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie

fromage

Comté, Reblochon, Saint-Nectaire

Découvrir le domaine

L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

France

Classification

Vin de France (VDF)

Assemblage

Pinot noir

Couleur

Région

France

Types

Sec

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Sable

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF025195

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
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