Or pâle
4,6 sur 5 (107 avis vérifiés)
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Roussette de Savoie Son Altesse Château de Mérande 2019
SecSavoie12 % vol
FloralRicheÉquilibré
Cette cuvée est élaborée à partir du cépage Altesse qui confère à ce vin toute sa puissance et sa finesse. Un vin taillé pour la garde.
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Dégusté et sélectionné le 11 December 2023 par Robin
Dégustation
Robe
Nez
Nez intense et complexe: fraîcheur fruitée, florale et agrumes.
Bouche
Bouche riche, souple, minérale et équilibrée. Note subtile de citron vert et d'amandes fraiches en finale, soutenue par la délicate amertume des Altesses de grande origine.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Repas en famille
poisson
Tartare de poisson
fromage
Beaufort, Fromages dits fondus, Mont d'Or
Découvrir le domaine
La famille Genoux cultive la vigne depuis plusieurs générations en Savoie. Situé à Arbin, le domaine exploite 12ha de Mondeuse, Roussanne et Altesse. Le travail tout en agriculture biologique et biodynamie est remarquable.
Nos conseils de dégustation
Température de service
12 à 14 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Caractéristiques techniques
Nom du vin
Roussette de Savoie Son Altesse
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Altesse blanc
Nom du domaine
Château de Mérande
Couleur
Région
Savoie
Types
Sec
Degré
12 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
SLROUSS19B100972
