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Typique réussite de cette grande appellation : Un vin solide, robuste mais ou la finesse prendra le dessus après quelques années en cave ! Ce Grands-Echezeaux a été bâti dans la plus pure tradition de ce haut terroir de Côte de Nuits !
Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier
Robe
Grenat
Nez
Arômes de petits fruits rouges et noirs
Bouche
La bouche est structuré et intense avec une touche d'épices.
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
Une trentaine d’années, c’est le temps qu’il a fallu à Louis Henri Denis Jadot pour fonder la Maison, en 1859, et cultiver les valeurs d’une entreprise familiale. C’est en développant l’amour du vin vers le Nord de l’Europe qu’il contribua à l’évolution de la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se passeront le flambeau familiale de la Maison Jadot. Ses valeurs et l’amour du vin sont préservés à Beaune, dans un lieu historique constitué d’une cave du XVIe siècle.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
1h
Potentiel de garde
10 à 15 ans
Nom du domaine
Louis Jadot
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
14 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Très légèrement boisé
Référence
SLGECHE18R100880