Côtes de Gascogne L'Eté Gascon Domaine de Pellehaut 2025

Demi-SecSud-Ouest10,5 % vol
PlaisirDélicatFruité

Le Côtes de Gascogne L’Été Gascon 2025 du Domaine Pellehaut est une véritable invitation à la convivialité et à la gourmandise. Élaboré à partir de Gros Manseng et Chardonnay, ce blanc séduit par son équilibre subtil entre douceur fruitée et fraîcheur éclatante.

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Dégusté et sélectionné le 01 Février 2025 par Fabien

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Sa robe jaune paille aux reflets dorés annonce un nez intense de fruits exotiques, pêche blanche et ananas.

Bouche

En bouche, la matière est tendre et généreuse, portée par une belle vivacité qui prolonge les saveurs vers une finale fraîche et légèrement citronnée sur le pamplemousse.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

fromage

Bleu de Gex, Fourme d'Ambert

Découvrir le domaine

Le Château de Pellehaut, abrite une belle et longue histoire. Celle de la famille Béraut installée à Montréal-du-Gers depuis quatre siècles. Dans les années 50, diplôme d’agronomie en poche, Gaston Béraut reprend la direction de la propriété familiale rompant ainsi avec la tradition qui voulait que l’exploitation soit confiée à un métayer. Depuis une vingtaine d’années, Mathieu et Martin Béraut assurent avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Côtes de Gascogne

Assemblage

Gros Manseng blanc

Nom du domaine

Couleur

Région

Cépage

Gros Manseng

Degré

10,5 %

Centilisation

75 cl

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Non boisé

Référence

SLCOGAS25B106125

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)

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