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Cette cuvée est l'archétype du grand liquoreux de Loire, taillé pour la garde, avec une bouche complexe sur les fruits confits, offrant un équilibre excellent entre les sucres et l'acidité et laissant en finale une belle sensation de fraîcheur.
Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien
Robe
Or jaune
Nez
Au nez il présente des notes de raisins secs et de fruits séchés.
Bouche
La bouche est puissante, concentrée, grasse, d’une infinie complexité. Un très bon équilibre le prédisposant à vieillir pendant plusieurs décennies.
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
Famille de vignerons depuis plusieurs générations, le vignoble de la famille Branchereau s'étend désormais sur 47Ha sur les plus prestigieux terroirs de l’Anjou. Les méthodes de culture du domaine sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
8 à 10 °C
Conservation
A mettre en cave
Carafage
2h
Potentiel de garde
15 à 20 ans
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Cépage
Degré
11,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 80 g/L
Sol
Argile, Cailloux
Boisé
Peu boisé
Référence
SLQUCHA19B100965