Bio

Montlouis-sur-Loire Les Outardes Domaine de la Croix Mélier 2023

Demi-SecLoire13 % vol
SoupleHarmonieuxConsistance

En agriculture biologique, le domaine nous propose une cuvée très ouvert en bouche sur les fruits exotiques et la réglisse.

14,90 €
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19
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6
Boutique Sancerre
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Dégusté et sélectionné le 06 Mai 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Le nez, très riche offre de la poire au sirop, de la mangue, de l'ananas confit et de la réglisse.

Bouche

Ouvert en bouche sur les fruits exotiques et la réglisse

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, Gastronomique

viandes

Fois gras poêlé

fromage

Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs

dessert

Glaces, Tartes

Découvrir le domaine

Le Domaine familial de La Croix Mélier est installé dans la Vallée de la Loire et s’étend sur environ 12 hectares, situés sur les communes de Montlouis-sur-Loire et de Saint-Martin-le-Beau, au cœur de l’A.O.C. Montlouis-sur-Loire, appellation exclusivement plantée de cépage de chenin blanc, appelé aussi chenin ou “pineau de Loire”.

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Assemblage

Chenin blanc

Nom du domaine

Domaine de la Croix Mélier

Couleur

Région

Types

Demi-Sec

Cépage

Chenin

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 16 g/L

Sol

Argile, Silice, Tuffeau

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

SLMOLSO23B101746

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