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En agriculture biologique, le domaine nous propose une cuvée très ouvert en bouche sur les fruits exotiques et la réglisse.
Dégusté et sélectionné le 06 Mai 2024 par Gauthier
Robe
Or jaune
Nez
Le nez, très riche offre de la poire au sirop, de la mangue, de l'ananas confit et de la réglisse.
Bouche
Ouvert en bouche sur les fruits exotiques et la réglisse
type de repas
Bistrot, Gastronomique
viandes
Fois gras poêlé
fromage
Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs
dessert
Glaces, Tartes
Le Domaine familial de La Croix Mélier est installé dans la Vallée de la Loire et s’étend sur environ 12 hectares, situés sur les communes de Montlouis-sur-Loire et de Saint-Martin-le-Beau, au cœur de l’A.O.C. Montlouis-sur-Loire, appellation exclusivement plantée de cépage de chenin blanc, appelé aussi chenin ou “pineau de Loire”.
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
6 à 10 ans