Touraine Cuvée Albert Denis Domaine De La Renaudie 2023

SecLoire13,5 % vol
FraisFruits MûrsGras

Cette cuvée rend hommage à Albert Denis, fondateur du domaine. Issu à 100 % de Côt (Malbec), ce vin rouge reflète à la fois la force du cépage et la finesse du terroir ligérien. Un vin généreux qui s’apprécie dès aujourd’hui pour sa gourmandise mais qui saura aussi évoluer avec élégance après quelques années de garde. Parfait sur une côte de bœuf grillée, un confit de canard ou un plateau de fromages affinés.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Violet

Nez

Au nez, des arômes généreux de cerise noire, mûre et violette.

Bouche

En bouche, une structure gourmande, des tanins ronds et fondus, une belle fraîcheur qui souligne le fruit.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique

viandes

Canard, Gibiers, Viandes rouges

fromage

Beaufort, Comté

Découvrir le domaine

Le domaine de la Renaudie se situe à Mareuil sur la rive du gauche du Cher, à quelques kilomètres de Chenonceau. Domaine familial, il est dirigé avec tact par Patricia et Bruno DENIS. Charlotte, leur fille, a rejoint le domaine en 2020. Pétillante, elle apporte son dynamisme au Domaine et le dirige vers de nouveaux horizons. Domaine moteur dans la création et la promotion de l'appellation Chenonceaux, La Renaudie est une valeur montante que nous sommes ravis de partager et de vous faire découvrir !En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Touraine

Couleur

Région

Types

Cépage

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Sol

Argile, Silex, Tuffeau

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

SLTO23R104345

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
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