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Le Côtes du Rhône 2020 du Domaine Quiot illustre à merveille l’esprit des vins du sud de la Vallée du Rhône : générosité, fruit et équilibre. Issu d’une sélection de vignobles répartis entre Montélimar et Nîmes, ce vin rouge tendre et friand est idéal à partager autour d’une charcuterie, d’un plat méditerranéen ou d’une volaille rôtie.
Dégusté et sélectionné le 16 Octobre 2025 par Gauthier
Robe
Rubis
Nez
Ce vin rouge dévoile un nez expressif sur la fraise, la groseille et l’airelle.
Bouche
En bouche, la texture est souple et harmonieuse, portée par une fraîcheur agréable et des tanins fins qui soulignent son caractère gourmand.
type de repas
Apéritif, Barbecue, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges
fromage
Comté, Coulommiers, Fromages de chèvre
Depuis 2006, la Famille Quiot, charmée par les dentelles de Montmirail et ses produits de caractère, possède le Château du Trignon afin de le pérenniser, tout en l’agrandissant de 10 ha de Vacqueyras et de quelques hectares de Beaumesde-Venise. "Respectueux des acquis mais riches de notre savoir vigneron, nous avons adopté cette terre dont la singularité s’intègre à l’ensemble de nos autres propriétés, dans le même souci de tradition, de qualité et d'adaptation."En savoir plus sur ce domaine
Température de service
12 à 14 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Appellation
Côtes du Rhône
Assemblage
Cinsault noir, Grenache noir, Mourvèdre noir, Syrah noir
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Cépage
Degré
14,5 %
Centilisation
75 cl
Sol
Argile, Cailloux, Calcaire
Boisé
Non boisé
Référence
SLCORHO23R105337