Menetou-Salon Côtes de Morogues Fournier Père et Fils 2025

SecLoire13 % vol
FinAgrumesHarmonieux

Cette cuvée emblématique du domaine illustre avec précision l’élégance des terroirs de Terres Blanches de l’appellation. Issu des collines argileuses de Morogues, ce Sauvignon Blanc séduit par son équilibre entre richesse fruitée et fraîcheur minérale.

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Dégusté et sélectionné le 06 Mars 2026 par Gauthier

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

Délicat de fleur de pommier, rapidement rejoint par des arômes de poire, de pêche et d’abricot.

Bouche

Croquant et particulièrement juteux, porté par une belle maturité du fruit et une tension minérale rafraîchissante. La finale, florale et saline, s’étire avec élégance autour d’une fine amertume très raffinée.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

fromage

Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs

Découvrir le domaine

L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Couleur

Région

Types

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Sol

Argile, Marne

Boisé

Non boisé

Référence

CDMS25B1B06234

Certifications

Vignerons engagés

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