Coteaux du Layon Saint Aubin Domaine des Forges 2022

MoelleuxLoire12,5 % vol
AgrumesÉquilibréExotique

La récolte est manuelle sur la commune de St Aubin, par tries successives de raisins en début de pourriture noble. Le pressurage est délicat grâce à un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique est maitrisée par une régulation des températures avec un élevage en cuve.

12,00 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Au nez, il présente des notes fraîches d’agrumes (pamplemousse) et des notes plus exotiques (ananas).

Bouche

La bouche bien équilibrée est à dominante de fruits secs (abricots, figues, dattes).

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif

Découvrir le domaine

Famille de vignerons depuis plusieurs générations, le vignoble de la famille Branchereau s'étend désormais sur 47Ha sur les plus prestigieux terroirs de l’Anjou. Les méthodes de culture du domaine sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Coteaux du Layon

Nom du domaine

Couleur

Région

Cépage

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 80 g/L

Sol

Argile, Quartz, Sable, Schiste

Boisé

Non boisé

Référence

SLCOLAY22B100827

Les vins similaires

Gigondas La Bastide Saint Vincent 2021 - frontbs
PlaisirStructuréFruits Noirs
SecRouge75 cl
20,00 €
Bio
Rully La Barre Domaine Ninot 2022 - frontbs
Coup de coeur - 2025 - Coup de coeur de nos cavistes
AgrumesPoireVanille
SecBlanc75 cl
27,50 €
Bio
Vézelay En Merlutte Maison la Croix Montjoie 2023 - frontbs
VeloutéTendreComplexe
SecBlanc75 cl
22,90 €
Arbois Domaine Rolet 2023 - frontbs
PuissantFruitéSoyeux
SecRouge75 cl
19,50 €
Bio
Alsace Riesling Vendanges Tardives Domaine Laurent Vogt - frontbs
DélicatFraisConfit
MoelleuxBlanc75 cl
30,50 €
Liqueur De Michellot 70cl - frontbs
DouceurFloralPoire
70 cl
29,90 €