Chez Graeme & Julie Bott, Cornas retrouve toute sa noblesse : une Syrah pure, profonde et racée, façonnée sur les coteaux granitiques abrupts de l’appellation. Un grand vin du Rhône nord, à la fois puissant, précis et terriblement élégant.
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Dégusté et sélectionné le 01 Juin 2026 par Gauthier
Dégustation
Robe
Violet
Nez
Dès le premier nez, la cuvée dévoile une belle intensité aromatique autour de la mûre, de la myrtille et de la cerise noire, accompagnées de notes de violette, de poivre noir et d’une touche fumée typique des grands Cornas.
Bouche
La bouche impressionne par sa profondeur et son équilibre. La matière est dense sans jamais être lourde, portée par des tanins fins et une fraîcheur minérale issue des sols granitiques.
Accords mets & vins
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
viandes
Gibiers, Viandes rouges, Volailles
Découvrir le domaine
Julie, originaire de la Vallée du Rhône Nord, rencontre Graeme, Néo-Zélandais venu découvrir la viticulture française, chez Stéphane Ogier. Tous les deux passionnés de vin, ils s’installent ensemble à Ampuis et fondent le Domaine Graeme & Julie Bott. Deux noms, deux personnalités mais un seul objectif : exprimer avec justesse leurs terroirs de granite et de schiste, berceaux de la Syrah et du Viognier. Ils s’y dédient chaque jour avec talent, énergie et savoir-faire.En savoir plus sur ce domaine
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