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Issu du cépage Melon de Bourgogne et de terroirs granitiques, ce Muscadet Sèvre et Maine Gorges dévoile une fraîcheur vibrante et une minéralité affirmée. Parfait compagnon des fruits de mer, huîtres, poissons fins, salades estivales ou fromages de chèvre frais.
Dégusté et sélectionné le 20 Juin 2025 par Fabien
Robe
Or pâle
Nez
Le nez est expressif et multiple, conviant les fruits mûrs à chair blanche comme la pêche, le nashi et l'ananas confit.
Bouche
La bouche est souple et aérienne et on a l'impression de croquer dans la pêche et la nectarine. La finale est longue et fruitée.
type de repas
Bistrot
poisson
Tartare de poisson
dessert
Salades de fruits
C'est en 2011 que Fred Lailler reprend le domaine de Michel Brégeon, 8,5 hectares à Gorges. Michel est un des précurseurs du Muscadet de grande qualité et un fer de lance de la promotion des crus du Vignoble Nantais. Un de ceux qui a toujours cru que ce vin issu du cépage Melon de Bourgogne valait beaucoup mieux que l'image qui lui collait à la peau. Fred vigneron passionné, a procédé à la conversion en agriculture biologique, une agriculture de progrès pour le bien-être présent et futur. Cette conversion est effective sur la totalité du domaine en 2019 avec une partie en 2018.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Appellation
Muscadet Sèvre et Maine Gorges
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Cépage
Degré
11 %
Centilisation
75 cl
Sol
Argile, Gabbro, Silice
Boisé
Non boisé
Référence
SLMUSEG20B104994