Une véritable déclaration d'amour au terroir ligérien.
Né de Pinot Noir planté sur de belles argiles à silex, ce rosé prouve que les maîtres du Sancerre savent aussi travailler ce cépage avec une sincérité redoutable. Le résultat ? Un vin de plaisir, sans artifice, pensé pour être débouché tout au long de l'année, sans attendre l'été !
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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Marie
Dégustation
Robe
Pêche claire feuille de rose
Nez
Aux notes intenses de petits fruits rouge, mais aussi plus crémeuses, rappelant le caramel et le chocolat blanc.
Bouche
Tout en finesse, en rondeur, en velouté. Un Rosé ligérien, à la fois moderne et séducteur.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Barbecue, avec les ami(e)s
poisson
Poisson cru type sushi
viandes
Charcuterie
fromage
Comté, Fromages frais ou blancs, Saint-Nectaire
Découvrir le domaine
Né de la volonté du couple Joost et Miguela de Willebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, ainsi qu’une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment cette variété, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellation, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine
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