











Ce Cabernet d’Anjou 2025 du Domaine des Forges est l'incarnation même du rosé de plaisir, franc et irrésistiblement gourmand. Produit sur de magnifiques terroirs de schiste, il marie l'éclat fruité du Cabernet-Franc et la structure du Cabernet-Sauvignon. Une pépite authentique de vigneron, à déboucher les yeux fermés pour vos apéritifs ou sur une belle tarte aux fruits rouges.

Dégusté et sélectionné le 01 Juin 2026 par Marie
Robe
Rosé saumon
Nez
Notes de petits fruits rouges (fraise, groseille).
Bouche
Vin gourmand, la vivacité compense la sensation moelleuse et rafraîchit la finale.
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie, Gibiers
dessert
Gâteaux, Tartes
Famille de vignerons depuis plusieurs générations, le vignoble de la famille Branchereau s'étend désormais sur 47Ha sur les plus prestigieux terroirs de l’Anjou. Les méthodes de culture du domaine sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
6 à 8 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Appellation
Cabernet d'Anjou
Assemblage
Cabernet-Franc noir, Cabernet-Sauvignon noir
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Cépage
Degré
11 %
Centilisation
75 cl
Sol
Argile, Schiste
Boisé
Non boisé
Référence
SLCADAN25O106577