Vouvray BrutDomaine du Mouton Noir NM

BrutLoire12,5 % vol
ExotiqueAgrumesVif

Le Vouvray Méthode traditionnelle Brut saura ravir les palais des amateurs de Chenin ou de bulles quelle que soit l’occasion.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Des notes plus ou moins marquées d’amandes, de fruits secs et de fruits exotiques, caractéristiques des Chenin de Loire.

Bouche

L'attaque est vive et fraîche, des arômes de coing et d’agrumes. Les bulles, fines et régulières amusent joyeusement nos papilles.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Repas en famille

dessert

Gâteaux

Découvrir le domaine

9 hectares de vignes réparties sur les beaux terroirs de Chançay et Vernou-sur-Brenne. Le domaine produit du Chenin (ou Pineau de Loire) mais pas que, le Côt (Malbec) est aussi de la partie pour satisfaire le palais des épicuriens et amateurs de bulles.

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire dans les 2 ans

Carafage

Non

Potentiel de garde

0 à 2 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Assemblage

Chenin blanc

Nom du domaine

Domaine du Mouton Noir

Couleur

Région

Types

Brut

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Silice

Boisé

Non boisé

Référence

ATF024648

Avis des Bacchusiens

100% of 100
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Achat confirmé
Note
100%
Ce vouvray est conforme à mes attentes : il est sec mais pas trop ce qui ne nuit pas à son côté fruité.

Soumis le

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