Bio

Bourgueil Rouge de MinièreChâteau de Minière 2020

SecLoire13 % vol
StructuréFruitéGénéreux

Un Cabernet-Franc du Val de Loire gourmand et convivial ! C'est une cuvée fruitée et légère, complexe et aromatique. La finale est longue avec beaucoup de notes de fruits rouges et de poivre.

12,50 €
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5
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Violet

Nez

Le nez, très ouvert, combine la framboise, la myrtille, la quetsche avec la violette, le tout épicé par le piment d'Espelette et le poivre gris.

Bouche

La bouche est fraîche et fruitée avec des soupçons d'olive, structurée par de délicats tannins. En finale, on croque dans les fruits noirs.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot

fromage

Fromages de chèvre, Roquefort

Découvrir le domaine

Au cœur du vignoble de Bourgueil, Le Château de Minière produit des vins en agriculture biologique sur une surface totale de 29 hectares. Le cépage principal est le Cabernet-Franc, il est vinifié en rouge et en rosé, tantôt effervescent, tantôt tranquille.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Nom du domaine

Château de Minière

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Gravier, Sable

Boisé

Non boisé

Référence

ATF026739

Certifications

AB
Ecocert
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