Vin de Savoie Le Comte Rouge Château de Mérande 2018

SecSavoie12 % vol
ComplexeLongueurÉpicé

Cette cuvée provient de la dénomation géographique 'Arbin', cru de 39 hectares réservé exclusivement à la production de vins rouges à partir de Mondeuse noire. Cette cuvée est en hommage à Amédée VII Comte de Savoie dit le Comte Rouge et qui avait de la vigne sur ses coteaux.

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Dégusté et sélectionné le 11 December 2023 par Robin

Dégustation

Robe

Pourpre

Nez

Arômes d'épices, fourrure, muscade.

Bouche

Le vin est une très belle expression de la Mondeuse. A la fois riche et complexe de par ses arômes floraux (pivoine), d'épicés (poivre, muscade), fruités (cassis) et des tannins très fins. La longueur du vin est remarquable. Cette cuvée peut s'appécier dè

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, Repas en famille

viandes

Charcuterie, Gibiers

fromage

Beaufort, Comté, Reblochon

Découvrir le domaine

La famille Genoux cultive la vigne depuis plusieurs générations en Savoie. Situé à Arbin, le domaine exploite 12ha de Mondeuse, Roussanne et Altesse. Le travail tout en agriculture biologique et biodynamie est remarquable.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Vin de Savoie Arbin Le Comte Rouge

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Mondeuse blanche blanc

Nom du domaine

Château de Mérande

Couleur

Région

Savoie

Types

Sec

Degré

12 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

SLVSAVO18R101043

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