Nouveauté

Saint-Véran Au Champ Lière Clos de Somméré 2023

SecBourgogne13 % vol
StructuréComplexeSève

Un blanc lumineux, alliant fraîcheur minérale et richesse fruitée. Ses notes de poire mûre, d’ananas et de fleurs blanches séduisent dès le nez, tandis que sa bouche équilibrée charme par sa rondeur et sa vivacité. Un vrai bijou du Mâconnais à découvrir sans tarder.

20,90 €
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Dégusté et sélectionné le 27 Mars 2025 par Caroline

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

Le nez présente des arômes de poire mûre, d'ananas, de fruits blancs, de fruits exotiques et de fleur de pommier avec une note de miel d'acacia.

Bouche

La bouche, fraîche après une attaque minérale, impressionne par son équilibre entre saveurs fruitées, pleines et riches, et une belle fraîcheur.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Charcuterie, Volailles

fromage

Mont d'Or, Époisses

Découvrir le domaine

Né de l’union entre la famille Santé, vignerons depuis 1848 à la Roche-Vineuse, et Régis & Sylvain, passionnés de vin, le Clos de Somméré incarne l’alliance du savoir-faire ancestral et d’une nouvelle dynamique. Sur plus de 10 hectares, ce domaine bourguignon produit des vins d’exception sur cinq appellations : Saint-Véran, Mâcon La Roche-Vineuse, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Rouge et Bourgogne Blanc. Porté par une vision commune, ce partenariat ouvre un nouveau chapitre, où tradition et modernité se rencontrent pour révéler toute l’authenticité du terroir. Dès le millésime 2023, cette synergie promet des vins d’une grande finesse, reflets d’un travail exigeant et passionné.

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Clos de Somméré

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Chardonnay

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Sol

Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

SLSAVER23B104015

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