Bio

Rully Chaponnière Domaine Ninot 2022

SecBourgogne13 % vol
LégerÉlégantÉpicé

La parcelle Chaponnière fait référence aux boutures de vignes qu’on appelle « chapons » en Bourgogne. Jeune, ouvrez-le une heure avant le service. Pour une consommation idéale, il est conseillé d’attendre son apogée, entre 3 et 7 ans.

27,50 €
En stock en ligne
Boutique St-Aignan
Boutique Sancerre
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 27 Mars 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Le nez, ouvert, combine violette, cerise et fraises avec des notes de vanille et un soupçon d'amande.

Bouche

La bouche est aérienne, les tannins fins avec de fines épices. La finale, longue, revient sur les fruits mûrs.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot

poisson

Tartare de poisson

viandes

Charcuterie, Viandes blanches

Découvrir le domaine

Vignerons à Rully depuis le XIVème siècle, les Ninot entretiennent un rapport profond et respectueux envers la nature. Convaincus que ce qui est bon pour la nature l’est aussi pour les hommes, ils obtiennent ainsi la certification en Agriculture Biologique en 2020.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Ninot

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Chardonnay

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Boisé

Référence

SLRULLY22B101474

Certifications

AB
Chargement en cours...

Les vins similaires

Sauvignon blanc 0.0 % Sparkling Blanc - Divin - frontbs
Médaille d'Or - 2023 - International Wine & Spirit Competition
11,65 €
Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret 2021 - frontbs
Fleurs BlanchesPêcheCitronné
SecBlanc75 cl
25,00 €
Terrasses du Larzac Du Bout des Doigts Mas Origine 2022 - frontbs
StructuréPuissantFruits Noirs
SecRouge75 cl
18,50 €
Morey-Saint-Denis Domaine Georges Lignier & Fils 2021 - frontbs
ComplexePrécisFruits Rouges
SecRouge75 cl
46,00 €
Saint-Joseph Domaine Pierre Gaillard 2022 - frontbs
Fruits RougesSoupleÉquilibré
SecRouge75 cl
26,00 €
Côtes de Provence Rose Marie Château St Pierre 2023 - frontbs
FraisFruitéÉpicé
SecRose75 cl
100% of 100
1 avis
11,50 €