











Rythmé par l'amour du Chablis depuis cinq générations, le Domaine Gérard Tremblay signe ici un Premier Cru "Montmain" d'une typicité absolue et d'une grande harmonie. Né sur un terroir de marnes et de calcaires, ce millésime 2022 dévoile toute la noblesse du Chardonnay chablisien à travers un équilibre magistral entre richesse et vivacité. Élu "Coup de cœur" par nos clients en 2026, c'est un très grand vin blanc de gastronomie, taillé pour une magnifique évolution en cave, qui sublimera vos plus beaux produits de la mer.

Dégusté et sélectionné le 19 Février 2024 par Gauthier
Robe
Or jaune
Nez
Il déploie des arômes de miel et de fleurs blanches (muguet), qui s'enrichissent peu à peu de délicates notes de pêche et d'un boisé fin, subtilement beurré.
Bouche
D'une grande finesse. L'attaque offre une surprenante sensation d'onctuosité et de plénitude, rapidement balancée par une minéralité intense et une vive acidité rafraîchissante qui étire le vin tout en longueur.
type de repas
Bistrot, Repas en famille, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
viandes
Viandes blanches, Volailles
fromage
Camembert, Reblochon, Roquefort
C’est l’amour du Chablis qui rythme la vie des Tremblay depuis 5 générations. Patiemment, Gérard, sa femme Hélène et leurs enfants, Vincent et Eléonore, exploitent plus de 37 Ha de Chablis dont 10 en premiers Crus (Côte de Lechet, Fourchaume, Beauroy). La famille Tremblay produit des Chablis très typés avec des arômes caractéristiques de leurs terroirs, où le coté minéral se mêle aux senteurs de fleurs blanches.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A mettre en cave
Carafage
1h
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Appellation
Chablis Premier Cru
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Chardonnay blanc
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Calcaire, Marne
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
SLCHABL22B101404
