











La cuvée "Côtes de Morogues" révèle toute la finesse des terroirs de Terres Blanches de l’appellation. Issu des collines argilo-calcaires de Morogues, ce Sauvignon Blanc séduit par son équilibre entre fraîcheur, tension et élégance aromatique.

Dégusté et sélectionné le 06 Mars 2026 par Gauthier
Robe
Jaune pâle
Nez
La robe jaune citron brillante précède un nez expressif mêlant agrumes, fleur d’acacia, bourgeon de cassis et une délicate touche poivrée.
Bouche
L’attaque est vive et précise avant de laisser place à une texture suave et rafraîchissante. La finale, longue et saline, dévoile une belle minéralité crayeuse caractéristique du terroir.
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
fromage
Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs
L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
8 à 10 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Appellation
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Sol
Argile, Marne
Boisé
Non boisé
Référence
CDMS24B1B04152
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