La Mauriane, cuvée créée par Pierre Taix en 1997, est une sélection de parcelles réparties sur 4h et cultivées en agriculture biologique. Puissant et tannique, c'est un vin taillé pour la garde.
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Dégusté et sélectionné le 19 Mars 2024 par Alban
Dégustation
Robe
Grenat
Nez
Fruits rouges, moka, cuir
Bouche
Vin équilibré avec des tanins présents mais fins. Des arômes de chocolat, cuir, cassis et une très belle longueur en bouche.
Accords mets & vins
type de repas
Bistrot, avec les ami(e)s
poisson
Tartare de poisson
viandes
Gibiers, Viandes blanches
Découvrir le domaine
Château Rigaud, propriété de Pierre Taix et dans le giron familial depuis 1850, est une référence incontournable des domaines présents au sein des AOP satellites de Saint-Emilion. Le Château a acquis sa réputation grâce à une viticulture rigoureuse et un travail au chai méticuleux.
4,6 sur 5
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