Le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022 du Domaine du Vieux Lazaret illustre à merveille l’élégance et la richesse des grands blancs de la Vallée du Rhône.
Un vin savoureux et raffiné, à déguster aussi bien à l’apéritif que sur des poissons fins, viandes blanches en sauce ou fromages affinés.
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Dégusté et sélectionné le 24 Avril 2024 par Fabien
Dégustation
Robe
Or pâle
Nez
Senteur de fleurs blanches, de pêche et de citron.
Bouche
Longueur exceptionnelle en bouche, ampleur et gras.
Accords mets & vins
type de repas
Bistrot, Repas en famille
poisson
Poisson grillé, Tartare de poisson
viandes
Volailles
fromage
Fromages de chèvre
Découvrir le domaine
Au début du XIX°, la famille Quiot racheta un ancien Lazaret (hospice tenu par des religieux Lazaristes qui joua un rôle primordial pendant la peste de 1720 durant laquelle périt le 1/3 de la population du village) et y établit son domaine viticole en y rattachant les parcelles possédées sur la commune. Le « Domaine du Vieux Lazaret », constitué en 3 siècles au grès des mariages, achats et partages porte ce nom depuis 1915.En savoir plus sur ce domaine
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