BioMagnum

Marsannay HéritageDomaine Huguenot 2020

SecBourgogne13 % vol
StructuréFinBoisé

Des notes de groseille, de fruits rouges (griotte, fraise…) et d’épices douces introduisent ce vin. Une belle précision et un grand respect du fruit le rendent assez éclatant, vigoureux et bien construit. L’attaque en bouche, puissante et généreuse, s’harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur.

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Dégusté et sélectionné le 09 Mars 2023 par Gauthier

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Le nez, discret, laisse découvrir côté fleur, la violette et la rose, côté fruits, la framboise et le cassis, le tout souligné par des notes de vanille.

Bouche

La bouche est tramée par des tannins fins. La finale est longue sur les notes de vanille.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, avec les ami(e)s

poisson

Poisson grillé

viandes

Viandes rouges

fromage

Époisses

Découvrir le domaine

Le Domaine Huguenot est un producteur situé à Marsannay, dans la région viticole de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Le domaine appartient à la famille Huguenot depuis plusieurs générations et est certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2019. Le domaine possède des vignobles dans plusieurs appellations prestigieuses de la Côte de Nuits, y compris Gevrey-Chambertin et bien sûr Marsannay, la plus grande appellation village de Bourgogne. Les vignes sont cultivées de manière durable, en utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement. Les vins rouges produits par le Domaine Huguenot sont caractérisés par leur élégance, leur finesse et leur complexité, reflétant parfaitement le terroir unique de chaque appellation. Le domaine produit également des vins blancs à partir de Chardonnay, bien qu'ils soient en quantité limitée.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Marsannay

Nom du domaine

Domaine Huguenot

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

150 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Calcaire, Marne

Boisé

Boisé

Référence

ATF026037

Certifications

AB
Ecocert
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