Côte-RôtieDomaine Graeme & Julie Bott 2020

SecRhône13,5 % vol
Fruits NoirsPuissantRond

En Côte-Rôtie, Julie et Graeme Bott offrent leur interprétation de la Syrah. Elle y profite de sols de schistes et granite, et le vin qu’elle produit bénéficie d’un élevage de 20 mois en barriques de chêne français. Les fruits noirs rencontrent la violette, arôme caractéristique de la Syrah, le graphite et les épices grillées.

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Pourpre

Nez

Des arômes de fruits rouges et noirs, on y ressent la puissance de la Côte Rôtie.

Bouche

Ronde et structurée. Elle trouve son équilibre entre puissance, tanins fondus et acidité rafraîchissante.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

viandes

Gibiers, Viandes rouges, Volailles

Découvrir le domaine

Julie, originaire de la Vallée du Rhône Nord, rencontre Graeme, Néo-Zélandais venu découvrir la viticulture française, chez Stéphane Ogier. Tous les deux passionnés de vin, ils s’installent ensemble à Ampuis et fondent le Domaine Graeme & Julie Bott. Deux noms, deux personnalités mais un seul objectif : exprimer avec justesse leurs terroirs de granite et de schiste, berceaux de la Syrah et du Viognier. Ils s’y dédient chaque jour avec talent, énergie et savoir-faire.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A mettre en cave

Carafage

1h

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Côte-Rôtie

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Syrah noir

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Schiste

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF025612

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