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Produit sur le village de Bussières, ce Bourgogne Pinot Noir à la robe rouge cerise s’ouvre sur des notes fruitées. Élevé en cuve, il exprime ici toute sa typicité.
Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier
Robe
Cerise
Nez
Les fruits rouges apparaissent au nez.
Bouche
Frais, avec des notes de framboise, de cassis et de cerise. Les tanins sont souples avec une fin de bouche moyennement longue et harmonieuse.
type de repas
Barbecue, Bistrot, avec les ami(e)s
Le domaine Gonon est situé à Vergisson, au pied du site exceptionnel de la roche de Solutré. La famille Gonon produit depuis plusieurs générations les célèbres vins de Mâcon, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. A la tête du domaine depuis 1991, Jean-François Gonon apporte toute son énergie et son enthousiasme aux 14 hectares du domaine familial.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Domaine Gonon
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Calcaire
Boisé
Non boisé
Référence
SLBOUGO22R100730