Délicat, avec des parfums floraux et fruités complexes. Issu des terrasses granitiques des parcelles de Côte Bellay et de Boissey, il exprime fidèlement la richesse et la finesse de ce terroir.
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Paiement sécuriséAppellation
Condrieu
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Domaine Pierre Gaillard
Couleur
Blanc
Région
Rhône
Types
Sec
Cépage
Viognier blanc
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Granite, Sable
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF023604
Pierre Gaillard s’installe en 1987, comme vigneron sur les hauteurs du village médiéval de Malleval, à mi-chemin entre le Rhône et le Mont Pilat. Au fil des années, les nouvelles parcelles sur les coteaux de Côte-Rôtie, de Condrieu et de Saint-Joseph sortent de terre. Aujourd’hui, le domaine compte 25 hectares de vignes qui s’étirent sur 40 kilomètres de Ternay au Nord à Limony au Sud.
Température de service
12 à 14 °C
Carafage
1h
Conservation
A boire et à garder
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Robe
Or jaune
Nez
Ce vin élégant et complexe offre des notes de fruits exotiques, de pêche et d'acacia.
Bouche
Très aromatique avec de la litchi, de la pêche blanche et de la violette.
Accord type de repas
Bistrot, Gastronomique, Repas en famille
Accord poisson
Poisson grillé
Accord viandes
Viandes blanches, Volailles
Accord fromage
Comté, Reblochon, Saint-Nectaire
