Montlouis-sur-Loire Le Haut des Pions Domaine de la Croix Mélier 2022

Name: Montlouis-sur-Loire Le Haut des Pions Domaine de la Croix Mélier 2022
Brand: Domaine de la Croix Mélier
SKU: SLMOLSO22B100924
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

SecLoire12,5 % vol

FraisMinéralTonique

La magie du Chenin Blanc s'exprime avec une éclatante sincérité sur ce grand terroir de Montlouis-sur-Loire, magnifié par le travail soigné du Domaine de la Croix Mélier. Nées sur une mosaïque de tuffeau, d'argile et de silice, les vignes puisent ici une minéralité redoutable qui vient équilibrer à la perfection la rondeur naturelle du cépage. Un blanc sec, profond et terriblement digeste, à déboucher pour un apéritif épicurien, sur des volailles en sauce ou pour sublimer de beaux fromages de chèvre.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Très fin, floral et engageant. Il s'ouvre sur des notes d'aubépine et d'acacia, avant de révéler de séduisants arômes de poire, de pomme fraîche et une délicate touche de miel.

Bouche

L'attaque est ronde, gourmande et mielleuse. Très vite, la tension du terroir reprend ses droits : le milieu de bouche se fait frais et minéral (évocations de pierre à fusil), porté par une finale citronnée extrêmement désaltérante.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Charcuterie

fromage

Fromages de chèvre

Découvrir le domaine

Le Domaine familial de La Croix Mélier est installé dans la Vallée de la Loire et s’étend sur environ 12 hectares, situés sur les communes de Montlouis-sur-Loire et de Saint-Martin-le-Beau, au cœur de l’A.O.C. Montlouis-sur-Loire, appellation exclusivement plantée de cépage de chenin blanc, appelé aussi chenin ou “pineau de Loire”.En savoir plus sur ce domaine