Le Vermentino est en bouche frais et onctueux, un vin de l'igp Pays d' Oc qui dévoile de belles notes florales. Sa belle robe vert pâle et cristalline dévoile un nez floral avec une note de poire, d’aubépine, de citron et d’épices douces. Ses arômes sont frais et élégants.
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Paiement sécuriséRobe
Jaune vert
Nez
Le nez révèle des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de notes plus végétales et minérales.
Bouche
Un vin frais et onctueux en bouche.
type de repas
Apéritif, Barbecue, Repas en famille, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
viandes
Charcuterie, Viandes blanches, Volailles
fromage
Fromages de chèvre
dessert
Salades de fruits
L’un des domaines historiques du Cabardès qui, depuis toujours, contribue à la renommée de cette appellation. Terroir de transition et d’harmonie à la croisée des suds, entre la douceur atlantique et la violence méditerranéenne, en vue de la Cité de Carcassonne, sur les pentes sud et fraîches de la Montagne Noire.
Température de service
8 à 10 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
0 à 2 ans
Nom du vin
Vermentino Pays d'Oc
Appellation
Classification
Indication Géographique Protégée (IGP)
Assemblage
Vermentino blanc
Nom du domaine
Château Salitis
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
12,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF009571
