Le Vermentino est en bouche frais et onctueux, un vin de l'igp Pays d' Oc qui dévoile de belles notes florales. Sa belle robe vert pâle et cristalline dévoile un nez floral avec une note de poire, d’aubépine, de citron et d’épices douces. Ses arômes sont frais et élégants.
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Paiement sécuriséNom du vin
Vermentino Pays d'Oc
Appellation
Pays d'Oc
Classification
Indication Géographique Protégée (IGP)
Nom du domaine
Château Salitis
Couleur
Blanc
Région
Languedoc-Roussillon
Types
Sec
Cépage
Vermentino blanc
Degré
12,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF009571
L’un des domaines historiques du Cabardès qui, depuis toujours, contribue à la renommée de cette appellation. Terroir de transition et d’harmonie à la croisée des suds, entre la douceur atlantique et la violence méditerranéenne, en vue de la Cité de Carcassonne, sur les pentes sud et fraîches de la Montagne Noire.
Température de service
8 à 10 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
0 à 2 ans
Robe
Jaune vert
Nez
Le nez révèle des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de notes plus végétales et minérales.
Bouche
Un vin frais et onctueux en bouche.
Accord type de repas
Apéritif, Barbecue, Repas en famille, avec les ami(e)s
Accord poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
Accord viandes
Charcuterie, Viandes blanches, Volailles
Accord fromage
Fromages de chèvre
Accord dessert
Salades de fruits
