La cuvée « Vigneron » Sauvignon Blanc est une création gastronomique façonnée à partir de nos plus belles parcelles du vignoble de Touraine. Son élaboration singulière repose sur une technique avant-gardiste de réintégration des arômes en fin de désalcoolisation, conférant à ce vin une personnalité distinctive.
Robe
Or pâle
Nez
Harmonieux avec des arômes distincts de fruits blancs, de poire, de cassis, de fleurs de cerisier, d'ortie sauvage, de vanille, de bois frais et de nuances de café.
Bouche
En bouche, ce vin blanc sec présente élégance et fraicheur, ou les arômes boisés s'harmonisent pour offrir une belle amplitude.
type de repas
Gastronomique, Repas en famille, avec les ami(e)s
fromage
Fromages de chèvre
dessert
Dessert à base de crème
Fondée en 2019 par Les Vignobles Villebois, DIVIN NOLOW incarne notre vignoble familial niché dans les vallées paisibles de la Loire. Spécialisés dans la production de Sauvignon Blanc au sein des prestigieuses appellations de Sancerre/Pouilly-Fumé et de Touraine, notre domaine offre une véritable expérience sensorielle avec une gamme de vins désalcoolisés, capturant la fraîcheur et l'aromaticité incomparables de nos cépages de Loire.
Température de service
6 à 8 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
0 à 2 ans
Appellation
DIVIN
Nom du domaine
DIVIN NOLOW
Couleur
Région
Types
Sans alcool
Cépage
Degré
0,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 24 g/L
Sol
Argile, Sable
Boisé
Très légèrement boisé
Référence
ATL000198