Ce vin à la robe rouge rubis a des parfums délicats de fleurs et de fruits rouges mêlés à de fines notes boisées. La bouche est souple et ronde sur une matière tannique encore bien présente. C'est un vin fin, comme la Bourgogne sait en faire, où le Pinot Noir s'exprime sur des arômes de fruits rouges avec une jolie profondeur.
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Dégusté et sélectionné le 25 Septembre 2025 par Gauthier
Dégustation
Robe
Rubis
Nez
Arômes de fruits rouges frais.
Bouche
Tanins souffles avec des fruits confits.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie, Gibiers, Viandes blanches
fromage
Camembert, Fromages dits fondus
Découvrir le domaine
Appartenant à la famille Berger-Rive depuis 4 générations de vignerons, le Manoir de Mercey est un domaine viticole situé au sein du hameau de la commune de Cheilly-les-Maranges. Il prendra le nom de «Domaine Berger-Rive» en 1960, résultat de la juxtaposition du nom de sa femme, Laure RIVE, au sien.
Depuis 1977, Xavier Berger prend la direction du Domaine et l'agrandit sur d'autres terroirs pour atteindre 26 ha répartis entre la Côte Chalonnaise (avec les appellations Rully et Mercurey) et les Hautes Côtes de Beaune.
En 2015, désireux de poursuivre cette belle aventure viticole, familiale, patrimoniale et culturelle ; son fils Paul le rejoint.En savoir plus sur ce domaine
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