Nouveauté

Cidre Sydre Argelette Domaine Eric Bordelet 2022

Sec5,5 % vol
AciditéMielPomme

La cuvée Argelette d'Eric Bordelet, est issue des vieux pommiers plus que centenaires plantés sur un sol de cailloux schisteux (d'où elle tire son nom), et réalisée à partir d'une technique de macération ancestrale.

15,50 €
En stock en ligne
Boutique St-Aignan
Boutique Saint-Satur
Boutique Sancerre
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Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 11 Juillet 2025 par Gauthier

Dégustation

Robe

Vieil or

Nez

Des arômes de cuir, de poire tatin et de pomme au miel.

Bouche

Une très belle rondeur, équilibre parfait entre l'acidité de la pomme et la gourmandise des notes de tarte Tatin

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Repas en famille, avec les ami(e)s

viandes

Fois gras poêlé

fromage

Fromages affinés

dessert

Dessert à base de crème, Glaces

Découvrir le domaine

Le domaine Eric Bordelet représente 19 hectares de plus de cinquante variétés de très vieux pommiers et poiriers (plusieurs fois centenaires), il produit des cuvées de haute gastronomie, issus de l’agriculture bio et biodynamique que l’on retrouve désormais chez les plus grands étoilés…

Nos conseils de dégustation

Température de service

6 à 8 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Domaine Eric Bordelet

Types

Sec

Degré

5,5 %

Centilisation

75 cl

Sol

Cailloux, Schiste

Boisé

Non boisé

Référence

CIDEB10084

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