SauternesChâteau Haut-Bergeron 2016

LiquoreuxBordeaux14 % vol
ConfitExotiqueVelouté

Valeur sûre de l’appellation, il est le fleuron du domaine. Depuis 1820 c’est le travail passionné d’une succession de 9 générations avec une sélection de terroirs historiques de Sauternes jouxtant pour certains son illustre voisin le Château Yquem.

33,00 €
9
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Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Raisins secs confits, pruneaux, fruits de la passion.

Bouche

Fruits confits, richesse, velouté, densité, puissance.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Gastronomique, Repas en famille

viandes

Volailles

fromage

Bleu de Gex, Fourme d'Ambert, Roquefort

dessert

Tartes

Découvrir le domaine

La famille Lamothe est à la tete du Chateau Haut Bergeron depuis 1820. C'est le fruit du travail passionné de 9 générations qui travaille les magnifiques terroirs du Chateau. L'arrivée de Carole, Patrick et Hervé au début des années 2000 marquent la dernière étape dans la recherche incessante de l’équilibre alliant intensité, fruit, fraîcheur et longueur.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

15 à 20 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc, Sémillon blanc

Couleur

Région

Types

Liquoreux

Degré

14 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 50 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Sable

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF022393

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