promotion

Champagne Special Cuvée Champagne Bollinger

BrutChampagne12 % vol
PoireVeloutéVivace

C’est l’agent britannique de Georges Bollinger qui lui souffle, en 1911, le nom de Special Cuvée – à l’anglaise et sans accent. En effet, il trouve l’expression « Brut sans année » inappropriée pour un champagne d’une telle subtilité… Plus de cent ans plus tard, le nom du champagne emblématique du savoir-faire Bollinger contient encore toute son histoire.

60,90 €
-5% 57,80 €
100% of 100
En stock en ligne
7
Boutique St-Aignan
2
Boutique Sancerre
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 17 Janvier 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Doré

Nez

Une très belle complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs (pomme rôtie, compote, pêche) et d’épices.

Bouche

Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité avec une bulle fine comme du velours. Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Gastronomique, Repas en famille

poisson

Poisson cru type sushi

viandes

Charcuterie, Viandes blanches, Volailles

Découvrir le domaine

Depuis 1829, la Maison Bollinger élabore de grands champagnes au style puissant, raffiné et complexe. Cette élégance toute champenoise a conquis la Couronne d’Angleterre qui, depuis 1884, attribue à la Maison le très prestigieux Royal Warrant, marque des fournisseurs officiels de la Cour. Le vignoble Bollinger, ce sont 165 hectares, en grande majorité en Grands et Premiers crus. Il est surtout planté de Pinot Noir, cépage exigeant dont l’intensité constitue la colonne vertébrale du style Bollinger. La continuité de ce style est assurée par une collection exceptionnelle de plus de 700 000 magnums de réserve : la Maison Bollinger est la seule à disposer d’une palette d’arômes d’une telle précision pour compléter ses assemblages.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Champagne Spécial Cuvée

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Chardonnay blanc, Pinot Meunier, Pinot noir

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Brut

Degré

12 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 8 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Craie

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

SLCHAMPNMB100772

Récompenses

92/10 - 2020 - James Suckling
94/100 - 2020 - La Revue du Vin de France

Avis des Bacchusiens

100% of 100
2 avis
Achat confirmé
Note
100%
Un champagne raffiné, parfait pour les grandes occasions, alliant finesse et profondeur

Soumis le

Achat confirmé
Note
100%
Toujours une valeur sur pour son prix c'est l'un de mes champagnes préférés ! De larges arômes de fruits exotiques mûrs avec une longue finale.

Soumis le

Chargement en cours...

Les vins similaires

Crozes-Hermitage Domaine Domaine de Chasselvin 2022 - frontbs
17,90 €
Pouilly-Fumé Les Silex Blancs J. de Villebois 2022 - frontbs
ÉlégantGourmandFumé
SecBlanc75 cl
31,40 €
Val de Loire MMM Chenin Fournier Père et Fils 2023 - frontbs
11,55 €
Graves Expression Château Grand Bourdieu 2018 - frontbs
FruitéGourmandEmpyreumatique
SecRouge75 cl
100% of 100
1 avis
12,00 €
Bourgogne Chardonnay Domaine Gonon 2022 - frontbs
DélicatFleurs BlanchesMinéral
SecBlanc75 cl
12,10 €
Grands-Echezeaux Grand Cru Louis Jadot 2018 - frontbs
StructuréIntenseFruits Noirs
SecRouge75 cl
412,00 €