ButiNAGES est une métaphore qui décrit aussi bien le style du vin que l'approche sur l’ensemble des vignobles. Elaboré à partir de leurs jeunes vignes, mais bénéficiant de la même attention que les autres cuvées du Château, c’est un vrai vin de plaisir.
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Boutique St-Aignan
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Boutique Saint-Satur
Boutique Sancerre
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Dégusté et sélectionné le 07 Mai 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Grenat
Nez
Séduisants arômes de fruits (cassis et framboise), de violette et d’épices douces accompagnés de notes toastées
Bouche
Gourmand et soyeux en bouche, il s’ouvre sur un fruit croquant accompagné d’arômes poivrés, suivis d’une finale douce et désaltérante
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Bistrot, Repas en famille, avec les ami(e)s
poisson
Carpaccio de thon (sauce wasabi)
viandes
Gibiers, Viandes blanches
fromage
Reblochon
dessert
Mousse au chocolat
Découvrir le domaine
Les vins bios du Domaine Gassier sont le fruit d’une passion commune que Michel et Tina ont pour le vin et le sol qui nous nourrit. C’est avec cette idée en tête qu'ils ont acquis ensemble des terroirs adaptés au profil des vins recherchés. C’est sur une terrasse calcaire surplombant la Camargue où l'on retrouve le Domaine.
4,6 sur 5
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