Sancerre Marnes Kimméridgiennes J. de Villebois 2025 150cl
Sancerre Marnes KimméridgiennesJ. de Villebois 2025
SecLoire13 % vol
ÉlégantFraisPuissant
Redécouvrez l'archétype du grand Sancerre de garde dans son format le plus noble : le Magnum (1,5 L). Issue de l'exceptionnel terroir fossilifère des Marnes Kimméridgiennes, cette cuvée 2025 signée J. de Villebois bénéficie d'un élevage audacieux en fûts d'Acacia locaux. Le résultat est un vin blanc de caractère, riche et ouvert, qui conserve une élégance rare. Dans ce grand format qui ralentit l'oxydation, ce vin puissant dévoilera toute sa magie après quelques années en cave. Un chef-d'œuvre à partager !
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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Marie
Dégustation
Robe
Jaune pâle
Nez
Le nez, ample et expressif, dévoile des arômes de fruits jaunes mûrs et d’agrumes confits,
Bouche
La bouche, ample et soyeuse, séduit par la richesse de sa matière et son équilibre harmonieux entre fraîcheur et maturité. La finale, longue et délicatement épicée, prolonge avec élégance la complexité aromatique du vin.
Accords mets & vins
type de repas
Repas en famille, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer
Découvrir le domaine
Né de la volonté du couple Joost et Miguela de Willebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, ainsi qu’une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment cette variété, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellation, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine
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