Sancerre Chêne à la Rouline J. de Villebois 2022

SecLoire13 % vol
Fleurs BlanchesÉquilibréExotique

La parcelle « Chêne à la Rouline » est située à l'orée du bois de l'Orme aux Loups, non loin des « Garennes ». La présence du bois apporte un écosytème remarquable puisque préservé, la parcelle y est en effet mieux protégée des grandes chaleurs, limitant ainsi les menaces hydriques.

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

Le nez révèle des arômes de fruits exotiques, de pain d'épices et de fleurs blanches (sureau et acacia).

Bouche

La bouche est équilibrée, légère, avec une finale séduisante.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

Découvrir le domaine

Né de la volonté du couple Joost et Miguela de Willebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, ainsi qu’une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment cette variété, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellation, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A mettre en cave

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Sauvignon

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Sol

Cailloux, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

CDSC22B1B01933

Récompenses

91/100 - 2023 - James Suckling
90/100 - 2023 - James Suckling

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
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