











Le Saint-Nicolas-de-Bourgueil Les Gravières 2024 du Domaine Amirault – Clos des Quarterons est un rouge éclatant de fraîcheur et de gourmandise. Élaboré à partir de Cabernet Franc cultivé en agriculture biologique et biodynamique, il exprime avec sincérité toute la finesse des terroirs de graviers et de sables ligériens.

Dégusté et sélectionné le 10 Mars 2026 par Fabien
Robe
Rubis
Nez
Le nez dévoile une belle intensité de framboise, mûre, violette et réglisse, relevée par une touche épicée délicate.
Bouche
En bouche, la texture est souple, ronde et croquante, portée par des tanins fins et une fraîcheur éclatante. Les notes de cerise et de fruits rouges confits prolongent une finale élégante et gourmande.
type de repas
Apéritif, Barbecue, avec les ami(e)s
poisson
Poisson grillé
viandes
Charcuterie, Viandes rouges
fromage
Roquefort
Basé à Saint Nicolas de Bourgueil, au cœur du vignoble de Loire , le domaine est le berceau de la famille Amirault depuis plus de 180 ans et aujourd’hui porté par Agnès et Xavier. Une agriculture biologique mais surtout un vignoble mené en Biodynamie (DEMETER) et des vinifications parcellaires permettent d’apprécier l’expression même du terroir.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Appellation
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Cépage
Degré
12 %
Centilisation
75 cl
Sol
Argile, Gravier, Sable
Boisé
Non boisé
Référence
SLSANDB24R106124