











S’il y a bien une cuvée qui définit la gourmandise du Cabernet Franc, c’est celle-ci. Issue du Domaine de la Noiraie, une propriété familiale historique de Benais, cette cuvée "Les 7 Lieux-dits" est un véritable puzzle géologique.

Dégusté et sélectionné le 13 Janvier 2026 par Marie
Robe
Grenat
Nez
C’est une explosion immédiate. On plonge dans un panier de fruits rouges et noirs bien mûrs (cerise noire, framboise). C’est frais, net et très flatteur dès l'ouverture.
Bouche
L'attaque est souple et ronde. On apprécie sa densité charnue qui emplit le palais sans aucune dureté. Pas de bois ici, juste le fruit pur, porté par une structure dense et des tanins soyeux.
type de repas
Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s
poisson
Poisson grillé
viandes
Charcuterie, Viandes rouges
Au coeur du vignoble bourgueillois sur le terroir de Benais, le Domaine familliale de la Noiraie exploite 40 hectares de vigne. Le vignoble est réparti sur les communes de Saint Nicolas de Bourgueil, La Chapelle sur Loire, Chouzé sur Loire, Bourgueil et Benais. Aujourd'hui Michel, Pascale, Jean-Paul et Vincent DELANOUE gèrent à chacun leur place le Domaine.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Appellation
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Assemblage
Cabernet-Franc noir
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Cépage
Degré
12,5 %
Centilisation
75 cl
Sol
Gravier
Boisé
Non boisé
Référence
SLSANDB25R105820