Quincy Les Sablons Fournier Père et Fils 2022

SecLoire13 % vol
AgrumesExotiqueSoyeux

La terrasse ancienne, déposée sur un plateau de calcaire lacustre du Ludien et du Stampien, est issue de l’érosion du Massif Central. Ce dépôt alluvial dont l’épaisseur maximale peut atteindre 6 mètres est composé de sables, de graviers ou de galets emballés dans une matrice argileuse.

16,40 €
En stock en ligne
Boutique St-Aignan
Boutique Saint-Satur
Boutique Sancerre
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 08 Mai 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Expressif, s'ouvre sur des notes de zestes d'agrumes, de coing et de poire.

Bouche

Des notes de pomme fraîche et autres fruits blancs ainsi qu'un soupçon d'amande. La finale, longue, porte sur l'exotisme avec de l'ananas confit et se développe sur des notes soyeuses et riches.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

fromage

Fromages de chèvre, Ossau-Iraty, Saint-Nectaire

Découvrir le domaine

L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Sauvignon

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Sable

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

CDQC22B1B00077

Récompenses

91/100 - 2023 - James Suckling

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
Chargement en cours...

Les vins similaires

Saint-Véran Domaine Gonon 2022 - frontbs
promotion
FruitéGourmandRond
SecBlanc75 cl
18,90 €
-13% 16,50 €
Margaux Marquis de Mons 2016 - frontbs
promotion
BoiséPersistantSouple
SecRouge75 cl
28,00 €
-14% 24,00 €
Champagne Special Cuvée Champagne Bollinger - frontbs
92/10 - 2020 - James Suckling
94/100 - 2020 - La Revue du Vin de France
PoireVeloutéVivace
BrutBlanc75 cl
style="width: 100%;"100% of 100
2 avis
60,90 €
Saint-Julien Pavillon du Glana Château du Glana 2021 - frontbs
23,90 €
Côte Rôtie Promesse Domaine Christophe Pichon 2022 - frontbs
HarmonieuxFruitéLongueur
SecRouge75 cl
60,00 €
Bio
Corse Clos Culombu 2022 - frontbs
Coup de coeur - 2025 - Coup de coeur de nos clients
promotion
FraisSalinAgrumes
SecBlanc75 cl
style="width: 90%;"90% of 100
2 avis
15,00 €
-19% 12,20 €