Pouilly-FuméRoc de l'Abbaye 2023

Name: Pouilly-Fumé Roc de l'Abbaye 2023 150cl
Brand: Roc de l'Abbaye
SKU: CDPF23B2B00410
Price: 45.4 EUR
Availability: InStock

SecLoire13 % vol

FraisPamplemousseMinéral

Plantées sur les Marnes du lieu-dit de 'Boisgibault', au coeur des parcelles historiques du domaine, notre Pouilly-Fumé est l'expression directe du terroir de l'appellation.

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Le nez explose en fleurs, fruits, pamplemousse, bourgeons de cassis et notes épicées.

Bouche

Fraîche et minérale, poivrée avec de délicats amers d'agrumes comme le pamplemousse. Une finale élégante sur des agrumes jaunes et verts avec de beaux amers qui en font un vin parfait pour la table.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

viandes

Viandes rouges, Volailles

Découvrir le domaine

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.