Pays d'Oc Les Louisettes ViognierLéon Vatan 2021

SecLanguedoc-Roussillon13 % vol
AromatiqueFruitéAcacia

Ce Viognier a été cultivé dans le Pays d’Oc, dans le sud de la France. Les raisins proviennent de vignes situées près de l'Etang de Thau et de l'Etang de Marseillette, car les sols y sont très filtrants et les températures élevées, ce qui permet à ce cépage d'avoir une maturité optimale.

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Dégusté et sélectionné le 12 Mars 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Riche, aromatique, senteurs fruitées abricot, pêche fraîche, nuances florales de lavande bleue, fleur d’acacia et lys, une touche de banane fraîche.

Bouche

Rond, riche, sirupeux, bonne fraîcheur et acidité, équilibré, finale de miel.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Viandes blanches

dessert

Tartes

Découvrir le domaine

Léon Vatan a donné son nom en héritage a une gamme méticuleusement choisie de crus régionaux. Aujourd’hui, sa famille perpétue sa mémoire en sélectionnant des vins emblématiques des plus célèbres régions viticoles françaises.

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire dans les 2 ans

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Assemblage

Viognier blanc

Nom du domaine

Léon Vatan

Couleur

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

0 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Très boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF023550

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