Ce Viognier a été cultivé dans le Pays d’Oc, dans le sud de la France. Les raisins proviennent de vignes situées près de l'Etang de Thau et de l'Etang de Marseillette, car les sols y sont très filtrants et les températures élevées, ce qui permet à ce cépage d'avoir une maturité optimale.
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Paiement sécuriséRobe
Or pâle
Nez
Riche, aromatique, senteurs fruitées abricot, pêche fraîche, nuances florales de lavande bleue, fleur d’acacia et lys, une touche de banane fraîche.
Bouche
Rond, riche, sirupeux, bonne fraîcheur et acidité, équilibré, finale de miel.
type de repas
Apéritif
poisson
Crustacés et fruits de mer
viandes
Viandes blanches
dessert
Tartes
Léon Vatan a donné son nom en héritage a une gamme méticuleusement choisie de crus régionaux. Aujourd’hui, sa famille perpétue sa mémoire en sélectionnant des vins emblématiques des plus célèbres régions viticoles françaises.
Température de service
8 à 10 °C
Conservation
A boire dans les 2 ans
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Appellation
Assemblage
Viognier blanc
Nom du domaine
Léon Vatan
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
0 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Très boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF023550
