CondrieuDomaine Graeme & Julie Bott 2021

SecRhône13 % vol
AbricotSubtilFrais

Le Viognier trouve à Condrieu une terre de prédilection. Le Domaine Graeme & Julie Bott exprime cette alliance à sa manière dans ce millésime 2021 complexe et équilibré. Le granite offre un vin droit et frais, quand l’élevage de 9 mois en fûts de chêne français, bien intégré, enrobe le fruit. La pêche, l’abricot et la pomme se succèdent, relevés par des touches épicées. On apprécie particulièrement sa grande longueur.

55,00 €
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Dégustation

Robe

Jaune or pâle

Nez

Frais et subtil d'abricots et de fruits du verger.

Bouche

Lampleur du cépage s'équilibre parfaitement avec les fins amers. Un vin qui va véritablement grandir avec les années de garde mais qui offre déjà un très bel aperçu de la richesse des terroirs de Condrieu.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

viandes

Viandes blanches, Volailles

fromage

Beaufort, Comté, Ossau-Iraty

Découvrir le domaine

Julie, originaire de la Vallée du Rhône Nord, rencontre Graeme, néo-zélandais venu découvrir la viticulture française, chez Stéphane Ogier. Tous les deux passionnés de vin, ils s’installent ensemble à Ampuis et fondent le Domaine Graeme & Julie Bott. Deux noms, deux personnalités mais un seul objectif : exprimer avec justesse leurs terroirs de granite et de schiste, berceaux de la Syrah et du Viognier. Ils s’y dédient chaque jour avec talent, énergie et savoir-faire.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Granite

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF025600

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