Nouveauté

Val de Loire MMM rosé Pinot noir Fournier Père et Fils 2025

SecLoire13 % vol
FruitéFraisApéritif

100% Pinot noir, cultivé sur un sol alternant argile et sable caillouteux qui assure au cépage les réserves hydriques nécessaires à une belle maturité. Une touche de fermentation malolactique à 10% apporte rondeur et richesse sans alourdir l'ensemble. Le millésime 2025, solaire et fruité, livre ici un rosé expressif, gourmand et épicé.

11,70 €
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Dégusté et sélectionné le 08 Mai 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Rose pâle

Nez

Aromatique et séduisant, sur les fruits rouges frais, la pêche blanche et de jolies notes de confiserie et bonbons anglais. Floral et immédiatement gourmand.

Bouche

Fraîche et ronde, avec des nuances florales douces et des saveurs fruitées bien intégrées. La finale est légère, délicate, et laisse une belle sensation de fruit croquant.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Barbecue

poisson

Poisson cru type sushi

viandes

Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges

Découvrir le domaine

L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

0 à 2 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Assemblage

Pinot noir

Couleur

Région

Types

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Sol

Argile, Sable

Boisé

Non boisé

Référence

CDVL25O1B05484

Certifications

Vignerons engagés

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