Menetou-SalonJ. de Villebois 2022

SecLoire12,5 % vol
PuissantCeriseSoyeux

Situé dans le Berry, au sud de la Sologne, notre Menetou-Salon est le trait d’union naturel entre la Touraine et le Sancerre. Pour sa deuxième année, le J. de Villebois Menetou-Salon confirme les valeurs de la Maison J. de Villebois: intensité aromatique, fraicheur, tension, précision de l’élevage…

16,20 €
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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Grenat

Nez

Nez puissant et équilibré, et associé à des arômes fruités de cerise et de violette.

Bouche

En bouche, l’attaque souple et soyeuse ouvre sur une belle matière aux tanins fondus.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue

poisson

Poisson grillé

Découvrir le domaine

Né de la volonté du couple Joost et Miguela de Willebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, ainsi qu’une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment cette variété, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellation, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Pinot noir

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Marne

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATV005795

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