Cette cuvée est un peu l'étendard du domaine. Elle exprime avec brio la typicité et la fraîcheur d'un vin blanc de Corse élaboré à base de Vermentino.
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Paiement sécuriséRobe
Jaune pâle
Nez
Un vin sec, frais et aromatique avec des arômes de fruits exotiques et de fleurs.
Bouche
Des arômes de fruits exotiques et de fruits blancs se mêlent à des notes anisées.
type de repas
Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
viandes
Viandes blanches
fromage
Fromages de chèvre, Parmesan
C’est en 1973 que tout a commencé : les terrains, les pieds de vigne, les raisins et enfin le vin… Proches de leurs terres, l’ensemble du vignoble est cultivé en agriculture biologique et ils entament désormais leur conversion en biodynamie.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Appellation
Corse Calvi
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Vermentino blanc
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Arène
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF023595
