Cette cuvée est un peu l'étendard du domaine. Elle exprime avec brio la typicité et la fraîcheur d'un vin blanc de Corse élaboré à base de Vermentino.
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Dégusté et sélectionné le 23 Janvier 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Jaune pâle
Nez
Un vin sec, frais et aromatique avec des arômes de fruits exotiques et de fleurs.
Bouche
Des arômes de fruits exotiques et de fruits blancs se mêlent à des notes anisées.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
viandes
Viandes blanches
fromage
Fromages de chèvre, Parmesan
Découvrir le domaine
C’est en 1973 que tout a commencé : les terrains, les pieds de vigne, les raisins et enfin le vin… Proches de leurs terres, l’ensemble du vignoble est cultivé en agriculture biologique et ils entament désormais leur conversion en biodynamie.En savoir plus sur ce domaine
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