Crozes-Hermitage Domaine Domaine de Chasselvin 2021

Name: Crozes-Hermitage Domaine Domaine de Chasselvin 2021
Brand: Domaine de Chasselvin
SKU: SLCRHER21R100855
Price: 17.8 EUR
Availability: OutOfStock

SecVallée du Rhône12,5 % vol

RicheSoupleLongueur

Fruit scintillant, notes épicées, joliesse et gourmandise : le Crozes-Hermitage 2021 fédère tous les attributs du parfait rouge de plaisir ! On aime aussi sa touche lardée-fumée, signature de la syrah, son évocation de la pivoine, sa trame longue, juteuse et pleine de justesse.

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Violet

Nez

Le nez est très expressif et on passe de la pivoine et de la girofle à la prune, aux notes de poivre gris aux effluves d'olive et de menthol.

Bouche

La bouche est soyeuse, les herbes aromatiques sont très présentes ainsi que les fruits noirs. La finale est longue et rafraîchie par des notes d'eucalyptus.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot

viandes

Viandes rouges

fromage

Comté, Parmesan

Découvrir le domaine

Le Domaine de Chasselvin se situe à Beaumont-Monteux, dans la Vallée-du-Rhône, tout à côtés des réputés Domaine Maxime Graillot et du Domaine Laurent Combier. Créé en 2005 par Étienne et Dorothée Chomarat, passionnés de vins et tout particulièrement d’un cépage, le Syrah. C’est donc tout naturellement qu’ils ont décidé de s’orienter vers l’appellation Crozes-Hermitage.