Bio

Cour-Cheverny Domaine Daridan 2024

SecLoire11,5 % vol
FinOnctueuxConfit

Le Cour-Cheverny Vieilles Vignes du Domaine Daridan met à l’honneur le Romorantin, cépage emblématique et rare de la Loire. Issu de vieilles vignes cultivées entre Loire et Sologne, ce vin dévoile une expression authentique et pleine de finesse.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

La robe jaune pâle brillante annonce un nez délicat marqué par des notes de pierre à fusil, rapidement rejointes par des arômes gourmands de pâte de coing et de fruits confits.

Bouche

L’attaque est nette et précise, portée par un bel équilibre entre fraîcheur, onctuosité et élégance.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Poisson grillé

viandes

Charcuterie

Découvrir le domaine

Le domaine Daridan est situé à Cour Cheverny, entre Loire et Sologne, près des Châteaux de Cheverny et de Chambord. Le domaine de 21 hectares, est conduit en culture raisonnée.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Cour-Cheverny

Assemblage

Romorantin blanc

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Cépage

Romorantin blanc

Degré

11,5 %

Centilisation

75 cl

Sol

Argile, Calcaire, Sable

Boisé

Non boisé

Référence

SLCOCHE24B106261

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